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Lista de referencia para negocios. Los precios y la disponibilidad cambian según temporada: cotizamos siempre con precio vigente.

Camarón

Con cáscara o pelado y desvenado, en tallas desde 51/60 hasta U/8.

Ver camarón al mayoreo

Con cáscara

  • Camarón 51/60
  • Camarón 41/50
  • Camarón 36/40
  • Camarón 31/35
  • Camarón 26/30
  • Camarón 21/25
  • Camarón 16/20 congelado
  • Camarón 16/20 en marqueta
  • Camarón U/15
  • Camarón U/12
  • Camarón U/10
  • Camarón U/8
  • Camarón 10/20 con cabeza

Pelado y desvenado

  • Camarón 41/50 pelado y desvenado (pacotilla)
  • Camarón 36/40 pelado y desvenado
  • Camarón 31/35 pelado y desvenado
  • Camarón 26/30 pelado y desvenado
  • Camarón 21/25 pelado y desvenado
  • Camarón 16/20 pelado y desvenado

Entero

  • Atún aleta amarilla
  • Atún aleta azul
  • Cabrilla entera de primera
  • Salmón entero fresco
  • Jurel entero
  • Lenguado entero
  • Pargo entero de orden
  • Huachinango entero grande
  • Huachinango entero de orden

Filete

  • Filete de cabrilla de primera
  • Filete de cabrilla mediana
  • Filete de lenguado grande
  • Filete de jurel
  • Filete de curvina
  • Filete de huachinango o pargo

Mariscos

Pulpo, calamar, callo, almejas, mejillones, jaiba, langosta y más.

Ver mariscos al mayoreo

Pulpo y calamar

  • Pulpo campechano 1/2
  • Pulpo campechano 2/4
  • Pulpo campechano 4/6
  • Calamar chipirón
  • Tubo de calamar
  • Aros de calamar

Callo, almejas y ostión

  • Callo de hacha
  • Callo de almeja regional
  • Callo de almeja importado
  • Almeja chocolata
  • Almeja chirla
  • Ostión de placer

Mejillón y jaiba

  • Mejillón negro
  • Mejillón de Nueva Zelanda
  • Jaiba
  • Jaiba de concha suave
  • Pulpa de jaiba

Langosta y crustáceos

  • Cola de langosta 4/6
  • Cola de langosta de 200–300 g
  • Langosta entera del Caribe
  • Langostinos
  • King crab
  • Filete de salmón natural
  • Filete de salmón ahumado
  • Lomo de atún
  • Medallón de atún
  • Filete de hamachi
  • Filete de anguila
  • Filete de tilapia 5/7
  • Filete de tilapia con glaseo
  • Filete de basa 7/9

Insumos para sushi y cocina asiática

Todo lo que una barra de sushi necesita, además del pescado y marisco.

Ver insumos para sushi y cocina asiática al mayoreo

Para sushi

  • Arroz para sushi
  • Alga nori
  • Vinagre de arroz
  • Masago
  • Tobiko
  • Ikura
  • Kanikama
  • Surimi
  • Jengibre rosa
  • Wasabi
  • Palillos

Salsas y condimentos

  • Salsa de soya (galón y cubeta)
  • Salsa de soya baja en sodio
  • Salsa ponzu
  • Salsa de anguila
  • Salsa sriracha
  • Salsa sambal
  • Salsa vietnamita
  • Salsa de ostión
  • Salsa de pescado
  • Mayonesa
  • Pasta miso
  • Hondashi
  • Hojuela de pescado
  • Togarashi
  • Aceite de ajonjolí

Empanizados, pastas y hojas

  • Panko
  • Harina para tempura
  • Katakuriko (fécula)
  • Fideo de arroz
  • Tallarín de arroz
  • Papel de arroz
  • Hojas para wonton
  • Hojas para gyoza
  • Hojas para spring roll
  • Hojas para egg roll
  • Tofu firme

Carnes

Pollo y cerdo para completar tu pedido.

Ver carnes al mayoreo

  • Alas de pollo
  • Drumette de pollo
  • Pechuga de pollo
  • Tender de pollo
  • Baby back ribs

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